Pendinginan dan Media Pendingin Untuk Perlakuan Panas (Heat Treatment)
Seperti pemanasan, pendinginan juga bekerja tidak merata pada keseluruhan penampang benda kerja (dari luar kedalam). Untuk proses quenching kita melakukan pendinginan secara cepat dengan menggunakan media oli. Tujuannya adalah untuk mendapatkan struktur martensit, semakin banyak unsur karbon maka struktur martensit yang terbentuk juga akan semakin banyak. Karena martensit terbentuk dari fase austenite yang didinginkan secara cepat. Hal ini disebabkan karena atom karbon tidak sempat berdifusi keluar dan terjebak dalam struktur kristal dan membentuk struktur tetragonal yang ruang kosong antar atomnya kecil sehingga kekerasannya meningkat.